Gâteau Basque Assortiment（ガトーバスク；詰め合わせ）　6個入セット

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各種フレーバー２個×３種類の組み合わせセット。

フランスとスペインの間にある、美食で有名なバスク地方。
ガトーバスクは、そんなバスク地方の郷土菓子です。日本ではクリームの入ったパイとして知られたお菓子ですが、バスク地方のより古いレシピでは地元のチェリーをジャムにして挟んだレシピとして伝わっています。

当店のガトーバスクはこの古いレシピを参考に、ほろほろと砕ける触感を再現。
フランスパンにも使われる小麦を使い、一口食べただけで美味しいと感じるような風味豊かな生地に仕上げました。

挟むジャムは日本人の口に合わせたラズベリーをはじめ、当店オリジナルのナツハゼジャムなど福島県の名産品を使用しました。

他では味わえない温故知新の福島銘菓です。贈答用にぜひどうぞ。

※ラズベリー、ナツハゼ以外のフレーバーは季節によって変わります。

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